Moules Belges


Moules Belges

Ingredients:

  • Des moules
  • Du beurre
  • Des échalotes
  • Du céleri
  • Du poireau
  • Du persil
  • Du poivron
  • Du vin blanc
  • De la crème

    Nettoyez les moules à l'eau froide et frottez. Faire fondre le beurre dans une poêle pour cuire les moules. Ajouter les échalotes, le céleri et le poireau jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajouter les moules et le poivre et remuer. Ajoutez le vin blanc. Faire bouillir le vin blanc. Cuire les moules à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient ouvertes.

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